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別把塑料飯盒隨便“烤”進(jìn)微波爐
2017-11-3 14:45:39
別把塑料飯盒隨便“烤”進(jìn)微波爐
     習(xí)慣用塑料飯盒在微波爐里加熱用餐的人可要注意了。近日，有消息稱：“LOCK&LOCK（樂(lè)扣樂(lè)扣）”等7款微波加熱的塑料飯盒析出塑化劑。記者昨日采訪了解到，70%的西安市民習(xí)慣使用塑料制品在微波爐里加熱。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱，標(biāo)有“5”號(hào)字樣的塑料制品，因?yàn)樗赡透邷?30℃，在微波爐內(nèi)加熱才是最安全的。 西安“樂(lè)扣樂(lè)扣”塑料飯盒降價(jià)銷售 熱牛奶、剩飯，往微波爐專用的塑料盒中一放，很快搞定，省時(shí)便捷深受市民喜愛(ài)。筆者了解到，70%的家庭都用塑料制品在微波爐里加熱食物，但對(duì)塑料制品的選擇只是看是否有“微波”字樣。對(duì)于商場(chǎng)里部分帶有“微波”字樣的玻璃、陶瓷制品市民們并不熱衷。 微波加熱的塑料飯盒析出塑化劑，西安塑料制品市場(chǎng)是否受到影響？昨日走訪發(fā)現(xiàn)，盡管許多商家表示不知情或稱沒(méi)有影響，但是一些商家推出的打折或降價(jià)貨，讓人又因此多了幾分疑惑。在含光門一家樂(lè)扣樂(lè)扣專賣店，筆者發(fā)現(xiàn)大部分產(chǎn)品都是7折銷售，一個(gè)一升的塑料飯盒折后價(jià)35元，1.4升的33元，對(duì)于該產(chǎn)品微波加熱“有毒”的消息，店主稱不知情…… 底部標(biāo)“5”的塑料盒可耐130℃高溫 什么樣的塑料制品適合微波爐里加熱呢？西安營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)公共營(yíng)養(yǎng)師分會(huì)秘書長(zhǎng)、國(guó)家高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師趙曾說(shuō)，塑料制品有7個(gè)塑料種類的標(biāo)志代碼，是在三個(gè)箭頭組成的代表循環(huán)的三角形中間，加上數(shù)字的標(biāo)志，將三角形的回收標(biāo)記附于塑料制品上，并用數(shù)字1到7和英文縮寫來(lái)指代塑料所使用的樹(shù)脂種類。1號(hào)塑料制品耐70℃的高溫，適用于礦泉水瓶；2號(hào)塑料主要用于食品包裝袋。在7個(gè)類型中，只有5號(hào)，是唯一一種可以在微波爐中加熱的，其成分是聚丙烯，它可耐高溫130℃。市民在選擇塑料制品時(shí)，只要看到底部三角形中有“5”的標(biāo)識(shí)，此類塑料制品就可在微波爐中加熱，但還是要選擇大品牌的塑料制品。趙曾特別提醒，若是塑料制品的蓋子上沒(méi)有此標(biāo)識(shí)，加熱時(shí)一定要去掉蓋子。清洗此類塑料時(shí)不要用鋼絲球等鋒利的東西，以免刮花塑料表面使其形態(tài)發(fā)生改變后加熱時(shí)有不好的物質(zhì)溢出。
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